2 kg sparnelių
Marinatui:
6 skiltelės česnako
3 valg.š. medaus
3 valg.š. sojų padažo
3 valg.š. Vorčesterio padažo
3 valg.š. balzamiko acto
3 valg.š pomidorų padažo
druska, juodieji pipirai, kvemiantys pipirai, čili pipirai, truputis kalendros
sezamo sėklos
Gaminimas: Sparnelius nuplauname, nusausiname. Iš visų sudedamųjų dalių, išskyrus sezamo sėklas, sumaišome marinatą. Juo gerai ištriname sparnelius ir paliekame marinuotis per naktį.
Sparnelius dedame į blėtelę, apipilame inde, kuriame marinavome, esančiu skysčiu, apibarstome sezamo sėklom, įpilame truputėlį vandens. Kepame iki 200"C įkaitintoje orkaiteje apie 40 min. Praėjus pusei kepimo laiko, palaistome blėtelėje esančiu skysčiu.
Skanaus...
Stipresniam skoniui ir spalvai išgauti marinatui skirtus produktus padvigubinkite (tokiam kiekiui sparnelių). Sparneliai bus nerealūs.
